מרק בצל

החומרים הדרושים:
4 בצלים פרוסים
1 כף סוכר
3 כפות קמח
שמן
2 גזרים
7 כוסות מים
3-4 כפיות אבקת מרק עוף

לחמם שמן+ סוכר ולטגן בצל עד לשקיפות. להוסיף קמח ולערבב.
להוסיף יתר החומרים ולהרתיח.
לבשל כחצי שעה ולערבב מידי פעם.
ניתן להגיש בתוספת קרוטונים וגבינה צהובה מגורדת.

מתוך mako.co.il